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TBS系列で放送されている深夜番組「なかい君の学スイッチ」。
地方によって放送されている日時が違うので、もう見た方、まだの方がいらっしゃるかもしれませんね。
この番組では「大人になって学びたい」と思ったことを授業形式で教えてくれます。
今回のテーマは「お米が１０倍美味しくなる方法」。
この中で、おとも紹介ブログ「おかわりJAPAN」の主宰長船邦彦さんがおすすめする「最強の組み合わせ！ご飯のおとも」というのがありました。
みんなの食べっぷりがとってもおいしそうでした！
◎「ゆめぴりか」には「蟹の淡雪」７０ｇ１４０４円（税込）福井県
ゆめぴりかには、噛むほどに旨みがあふれる海鮮系のお供が最適です。
越前ガニの身をたっぷりの地酒とお酢で火にかけ、水分を飛ばすこと３時間。
綿毛のような蟹身が淡雪のようなので、この名前が付けられました。
「開花亭」のホームページから購入することができます。
◎「ひとめぼれ」には「ごはんにのせるとん汁」６４８円（税込）東京
東京丸の内にあるみそ汁専門店「美噌元」の新商品です。
↓ 「味噌元」の楽天市場店があります！
大根、人参、玉ねぎなどをじっくり煮て、カツオ出汁と合わせたおかず味噌です。
ご飯が進むように生姜の風味も効いています。
◎「ササシニキ」には「甲州地どりトマトらー油」８８０円（税込）山梨
ベースに全国調味料ランキング１位を獲得した「トマトらー油」を使い、そこに山梨県産地どりとワイン、ニラ、トマト、青森県産ニンニクを加え、全て手作業で作られています。
とても濃厚な一品なので、さっぱりとしたササニシキとの相性抜群です。
お取り寄せサイト「４７CLUB」などで購入できます。
◎「コシヒカリ」には「のりクロ」５４０円（税込）福岡
福岡県産液体ゆずこしょう「YUZUSCO（ゆずすこ）」と有明海の一番、二番海苔を合わせた海苔ペーストです。
コシヒカリの粘りとよく合う海苔の佃煮です。
このお米にはこれ、という紹介でしたが、きっとどんなお米にも合うお供だと思いますよね！
以前、中居くんが「スマステーション」に初めてゲスト出演したときに、ご飯のお供がいろいろ紹介されていました。
→スマステーション「１０００円お釣りが来る！新・ごはんの友」
この番組終了後、紹介されたお供たちが大売れして手に入らなかったんですよね。
ですが先日、私は近くのサービスエリアで「のせのせバターしょうゆ」を見つけました！
にんにくが効いていておいしかったですよ！
いくらでもご飯を食べれてしまう味でした。
個人的にご飯のお供は大好きです！
おいしいご飯のお供と一緒にご飯を食べるとなんだかとっても幸せな気分になります。
●関連記事
中居正広の神センス★塩センス「カップ麺のこだわり」大山即席斉登場！
「今ちゃんの実は・・」で紹介されていた人気アレンジラーメンBEST３の作り方
中居正広のミになる図書館「知らなきゃ良かった カレーハウスCoCo壱番屋」好きなトッピング
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今回のテーマは「お米が１０倍美味しくなる方法」。
この中で、おとも紹介ブログ「おかわりJAPAN」の主宰長船邦彦さんがおすすめする「最強の組み合わせ！ご飯のおとも」というのがありました。
みんなの食べっぷりがとってもおいしそうでした！
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ゆめぴりかには、噛むほどに旨みがあふれる海鮮系のお供が最適です。
越前ガニの身をたっぷりの地酒とお酢で火にかけ、水分を飛ばすこと３時間。
綿毛のような蟹身が淡雪のようなので、この名前が付けられました。
「開花亭」のホームページから購入することができます。
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【新米】【北海道から直送】 北海道ゆめぴりか 価格:5,080円 |
◎「ひとめぼれ」には「ごはんにのせるとん汁」６４８円（税込）東京
東京丸の内にあるみそ汁専門店「美噌元」の新商品です。
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価格:1,577円 |
大根、人参、玉ねぎなどをじっくり煮て、カツオ出汁と合わせたおかず味噌です。
ご飯が進むように生姜の風味も効いています。
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新米 米 ひとめぼれ 10kg お米 29年産 山形県 白米 価格:4,999円 |
◎「ササシニキ」には「甲州地どりトマトらー油」８８０円（税込）山梨
ベースに全国調味料ランキング１位を獲得した「トマトらー油」を使い、そこに山梨県産地どりとワイン、ニラ、トマト、青森県産ニンニクを加え、全て手作業で作られています。
とても濃厚な一品なので、さっぱりとしたササニシキとの相性抜群です。
お取り寄せサイト「４７CLUB」などで購入できます。
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新米 送料無料 29年産 山形県産ササニシキ精米 価格:4,380円 |
◎「コシヒカリ」には「のりクロ」５４０円（税込）福岡
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価格:540円 |
福岡県産液体ゆずこしょう「YUZUSCO（ゆずすこ）」と有明海の一番、二番海苔を合わせた海苔ペーストです。
コシヒカリの粘りとよく合う海苔の佃煮です。
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TV「僕らの音楽」2/21放送で杏さん紹介★ 価格:540円 |
このお米にはこれ、という紹介でしたが、きっとどんなお米にも合うお供だと思いますよね！
以前、中居くんが「スマステーション」に初めてゲスト出演したときに、ご飯のお供がいろいろ紹介されていました。
→スマステーション「１０００円お釣りが来る！新・ごはんの友」
この番組終了後、紹介されたお供たちが大売れして手に入らなかったんですよね。
ですが先日、私は近くのサービスエリアで「のせのせバターしょうゆ」を見つけました！
にんにくが効いていておいしかったですよ！
いくらでもご飯を食べれてしまう味でした。
個人的にご飯のお供は大好きです！
おいしいご飯のお供と一緒にご飯を食べるとなんだかとっても幸せな気分になります。
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２年前に放送された「マツコの知らない世界」を今日再放送していました。
テーマが「お歳暮の世界」ということで、まだ準備をしていない方にはタイムリーなお話しですし、贈るあてはない私にとっては自分へのご褒美にどんなものかと気になってしまいます。
【この冬絶対に食べてほしい！厳選１２品 ４大百貨店が夢の共演！】
老舗の４大百貨店「三越」「伊勢丹」「高島屋」「大丸松坂屋」のバイヤーがおすすめするお歳暮が紹介されます。
＜２０１５年超個人的にオススメのお歳暮＞
◎時鮭新巻姿切り 三越／１０８００円（税込）
１匹まるまる切り身にして冷凍でお届けします。
一切れずつ真空パックになっています。
◎福来純本みりん 一年・三年・八年熟成 白扇酒造／４３２０円（高島屋）
１年、３年、８年のみりんの３本セット。
そのままお酒のように飲むことができます。
↓ １０年物がありました
◎せいこ蟹のテリーヌ アン・ソン・ベニール／８６４０円（大丸松坂屋）
◎フリュイショコラ市田柿詰合せ 信州里の菓工房 ３４５６円（伊勢丹）
市田柿の中にベルギー製のチョコレートと栗きんとん、ガナッシュを入れ、ビターチョコでコーティングしてあります。
そしてホワイトチョココーティングのほうは、ゆずペーストを入れフルーティな仕上がりになっています。
＜忙しすぎる人へ贈るお歳暮＞
◎鯛御飯 大和屋別荘／５８３２円（高島屋）
しょうがと昆布で味付けした炊き立ての鯛御飯を急速冷凍してあります。
入っている容器のまま電子レンジで温められます。
◎二巨匠ローストチキンレッグ詰合せ 賛否両論✖オステリアルッカ／５４００円（大丸松坂屋）
日本料理店「賛否両論」店主笠原将弘さんとイタリアンレストラン「オステリアルッカ」オーナー桝谷周一郎さん（虻川美穂子さんの旦那さん）がコラボしたローストチキンレッグです。
賛否両論・・柚子が香る幽庵焼き
オステリアルッカ・・ハーブが香るローズマリーガーリック風味焼き
↓ 違うコラボ商品を見つけました
◎御珍らし 加賀屋／５４００円（三越）
「おんめずらし」と読みます。
「このわたいくら醬油漬け」「大粒さざえの糀漬け」「味付赤なまこ酢」の珍味が３種類入っています。
◎グラッサージュショコラ 帝国ホテル／５４００円（伊勢丹）
伊勢丹新宿店本店限定の商品で数量限定。
宇宙をテーマにしたケーキで、ガナッシュとスポンジにはフランス製のチョコをふんだんに使用しています。
＜ご高齢の方がいる家族へ贈るお歳暮＆自分へのご褒美＞
◎日々のやわらか献立漬け魚詰合せ 日本料理神谷／３２４０円（三越）
赤魚（西京漬け）、さわら（西京漬け）、金目鯛（西京漬け）が入っています。
歯茎と舌でつぶせる衝撃の柔らかさだそうです。
数量限定！
◎「阿蘇の草うし」牛肉１００％生ハンバーグ 産山村／５４００円（大丸松坂屋）
お年寄りに人気の赤身のお肉を使ったハンバーグ。
◎紀州梅くえ鍋用（ポン酢付） 岩谷水産／１６２００円（伊勢丹）
くえのエサに紀州梅エキスを混ぜ、身が引き締まり深みのある味わいになっています。
３人前入り。
↓ 紀州梅くえではありませんが・・
◎鮎ピザ 泉屋／５４００円（高島屋）
鮎のなれ鮨と飛騨牛のピザがハーフ＆ハーフになっています。
アユのなれ鮨といってもそんなかんじはなく、アンチョビのような味わいだそうです。
おいしそうなものがたくさん出てきましたね！
チョコレート好きなのですが、市田柿とのコラボ商品気になります。
↓ こんなのは見つけました
年末年始のご飯はちょっと贅沢したいですね！
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もうただのお菓子じゃない！体に良いチョコレート
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テーマが「お歳暮の世界」ということで、まだ準備をしていない方にはタイムリーなお話しですし、贈るあてはない私にとっては自分へのご褒美にどんなものかと気になってしまいます。
【この冬絶対に食べてほしい！厳選１２品 ４大百貨店が夢の共演！】
老舗の４大百貨店「三越」「伊勢丹」「高島屋」「大丸松坂屋」のバイヤーがおすすめするお歳暮が紹介されます。
＜２０１５年超個人的にオススメのお歳暮＞
◎時鮭新巻姿切り 三越／１０８００円（税込）
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価格:8,640円 |
１匹まるまる切り身にして冷凍でお届けします。
一切れずつ真空パックになっています。
◎福来純本みりん 一年・三年・八年熟成 白扇酒造／４３２０円（高島屋）
１年、３年、８年のみりんの３本セット。
そのままお酒のように飲むことができます。
↓ １０年物がありました
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価格:2,700円 |
◎せいこ蟹のテリーヌ アン・ソン・ベニール／８６４０円（大丸松坂屋）
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【お歳暮のし対応可】せいこ蟹のテリーヌ 100g×2 価格:9,640円 |
◎フリュイショコラ市田柿詰合せ 信州里の菓工房 ３４５６円（伊勢丹）
市田柿の中にベルギー製のチョコレートと栗きんとん、ガナッシュを入れ、ビターチョコでコーティングしてあります。
そしてホワイトチョココーティングのほうは、ゆずペーストを入れフルーティな仕上がりになっています。
＜忙しすぎる人へ贈るお歳暮＞
◎鯛御飯 大和屋別荘／５８３２円（高島屋）
しょうがと昆布で味付けした炊き立ての鯛御飯を急速冷凍してあります。
入っている容器のまま電子レンジで温められます。
◎二巨匠ローストチキンレッグ詰合せ 賛否両論✖オステリアルッカ／５４００円（大丸松坂屋）
日本料理店「賛否両論」店主笠原将弘さんとイタリアンレストラン「オステリアルッカ」オーナー桝谷周一郎さん（虻川美穂子さんの旦那さん）がコラボしたローストチキンレッグです。
賛否両論・・柚子が香る幽庵焼き
オステリアルッカ・・ハーブが香るローズマリーガーリック風味焼き
↓ 違うコラボ商品を見つけました
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【高島屋のお歳暮】【高島屋限定】ラ・ロシェル＆賛否両論 価格:5,400円 |
◎御珍らし 加賀屋／５４００円（三越）
「おんめずらし」と読みます。
「このわたいくら醬油漬け」「大粒さざえの糀漬け」「味付赤なまこ酢」の珍味が３種類入っています。
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価格:20,000円 |
◎グラッサージュショコラ 帝国ホテル／５４００円（伊勢丹）
伊勢丹新宿店本店限定の商品で数量限定。
宇宙をテーマにしたケーキで、ガナッシュとスポンジにはフランス製のチョコをふんだんに使用しています。
＜ご高齢の方がいる家族へ贈るお歳暮＆自分へのご褒美＞
◎日々のやわらか献立漬け魚詰合せ 日本料理神谷／３２４０円（三越）
赤魚（西京漬け）、さわら（西京漬け）、金目鯛（西京漬け）が入っています。
歯茎と舌でつぶせる衝撃の柔らかさだそうです。
数量限定！
◎「阿蘇の草うし」牛肉１００％生ハンバーグ 産山村／５４００円（大丸松坂屋）
お年寄りに人気の赤身のお肉を使ったハンバーグ。
◎紀州梅くえ鍋用（ポン酢付） 岩谷水産／１６２００円（伊勢丹）
くえのエサに紀州梅エキスを混ぜ、身が引き締まり深みのある味わいになっています。
３人前入り。
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【送料無料】本場紀州の最高級天然クエ鍋セット 価格:20,000円 |
◎鮎ピザ 泉屋／５４００円（高島屋）
鮎のなれ鮨と飛騨牛のピザがハーフ＆ハーフになっています。
アユのなれ鮨といってもそんなかんじはなく、アンチョビのような味わいだそうです。
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【10月より再開】マツコの知らない世界で紹介されました！ 価格:5,400円 |
おいしそうなものがたくさん出てきましたね！
チョコレート好きなのですが、市田柿とのコラボ商品気になります。
↓ こんなのは見つけました
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月光柿 干し柿と栗の絶妙なコラボ 価格:810円 |
年末年始のご飯はちょっと贅沢したいですね！
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NHKの朝の人気生番組「あさイチ」。
この中のコーナー「特選！エンタ」では漫画家・文筆家ののヤマザキマリさんがクリスマスにオススメする本を紹介していました。
↓ ヤマザキさんといえばコレ！
これは以前、芦田愛菜ちゃんも「大人にも子どもにもイチオシの本」ということでおすすめ本を紹介していました。
→NHKあさイチ「芦田愛菜厳選！大人にも子どもにもイチオシの本」
私自身本が好きで、図書館に週に１回は通っているので、こういったコーナーは大好きです！
【クリスマスにぴったりなイチオシ書籍】
◎トムテ
小人のトムテが人間の生活を見て「わからん」「わからん」というお話です。
なんだかちょっと哲学的なのかな。
絵が綺麗で、大人におすすめの本だそうです。
◎てぶくろ
ウクライナ民謡。
おじいさんが落とした片方のてぶくろに、次々といろんな動物たちが住みついていくというお話です。
ネズミに始まり、かえる、うさぎ、そしてさいごにはオオカミや熊までが一緒に手袋に入ります。
「え！？どうなってるのこの手袋」私も小さい頃に読んで不思議に思った思い出があります。
最後は「えっ！」と驚くSF絵本だそうです。
私は結末を覚えていません。気になる。
◎それではさっそくBuonappetito！（ブオナペティート）
著 ヤマザキマリ
イタリアで生活していたヤマザキさんが、自身の思い出とともにイタリア料理のレシピを描いている漫画本です。
３分くらいで出来る手軽な料理がのっています。
クリスマスや年末年始の過ごし方なども紹介しています。
クリスマスに関する絵本て結構ありますよね。
私も絵本は好きでよく読んでいました。
クリスマスの絵本は絵が色鮮やかで、とってもクリスマスというものが楽しそうに描かれていて素敵なものが多いです。
次は図書館で絵本を借りてみようと思います。
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アメトーーク！「本屋でマンガ大好き芸人」広瀬アリス・有吉・ケンドーおすすめ漫画
アメトーーク！「本屋で読書芸人」又吉・光浦・若林・カズレーザーおすすめ本
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これは以前、芦田愛菜ちゃんも「大人にも子どもにもイチオシの本」ということでおすすめ本を紹介していました。
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私自身本が好きで、図書館に週に１回は通っているので、こういったコーナーは大好きです！
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◎トムテ
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小人のトムテが人間の生活を見て「わからん」「わからん」というお話です。
なんだかちょっと哲学的なのかな。
絵が綺麗で、大人におすすめの本だそうです。
◎てぶくろ
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ウクライナ民謡。
おじいさんが落とした片方のてぶくろに、次々といろんな動物たちが住みついていくというお話です。
ネズミに始まり、かえる、うさぎ、そしてさいごにはオオカミや熊までが一緒に手袋に入ります。
「え！？どうなってるのこの手袋」私も小さい頃に読んで不思議に思った思い出があります。
最後は「えっ！」と驚くSF絵本だそうです。
私は結末を覚えていません。気になる。
◎それではさっそくBuonappetito！（ブオナペティート）
著 ヤマザキマリ
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３分くらいで出来る手軽な料理がのっています。
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私も絵本は好きでよく読んでいました。
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ABC朝日放送で放送されている朝の人気番組「おはよう朝日です」。
この中で「人生が変わる！？「伝え方」の極意」というのが紹介されていました。
近年SNSの普及もあってか、人間関係が希薄になりつつ感じることもあります。
そうなるとコミュニケーション能力も低くなって、人間関係の悩みやトラブルも増えていくのでないでしょうか。
現に私もいろいろ悩んだ時期があり、人間関係も断捨離してしまいました。
話題になった本「伝え方が９割」（佐々木圭一 著）は累計１２３万部のベストセラーです。
この著者でもあるコピーライターの佐々木圭一さんが今回登場されていました。
佐々木さん曰く『”伝え方”は「センス」ではなく「技術」』だそうです。
【NOをYESに！”伝え方が９割”に学ぶコミュニケーション術】
佐々木さんはもともと伝えベタだったそうです。
ですが「伝え方の法則」を見つけたことで、人生が激変し、その法則を伝えようと本を書いたそうです。
◎佐々木さんの心に響いたコトバ
「考えるな、感じろ」（燃えよドラゴン：ブルース・リー）
「最高で金、最低でも金」（田村亮子）
「別れることがなければ、めぐりあうこともできない」（西洋のことわざ）
この３つには”反対の言葉”が盛り込まれているという共通点があります。
これも心に響く言葉になる法則の１つです。
（例文）「あなたが好きです」→「あなたが嫌いになりたいのに、好きです」
＜YESに変える切り口＞
◎「相手の好きなこと」をお願いの中に盛り込む
相手のメリットと一致するお願いを作ります。
自分の気持ちをストレートに伝えるだけでなく、相手の頭の中を想像して話しましょう。
◎認められたい欲
相手を認めたうえでお願いを伝えると、頑張ろうと思い仕事のクオリティも上がります。
◎選択の自由
選択肢を２つに絞ることで、相手はどちらも嫌と言いにくくなります。
◎あなた限定
「〇〇さんには」「〇〇君じゃないと」と言われるとNOと言いにくくなります。
続編の「使え方が９割②」では、「強いコトバを作る技術」が紹介されているそうです。
◎ナンバー法
この本のタイトルのように、数字を入れることで言葉が強くなります。
きっと「伝え方が大切」というタイトルでは売れなかったでしょう。
しかも偶数よりも奇数の方がエッジが立っていて記憶に残りやすくなります。
とっても興味深い話でした。
これは本欲しくなっちゃいますよね！
実際「伝え方が９割」の最初に出版されたものは読んだことがあるのですが、何度も読み返さないといけなかったのかな、身になってなかったですね。
もう１度読もうと思います！
↓ マンガもあります！文章苦手な方にはオススメです
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その怒りは逆効果！？怒らず伝える㊙テク「アンガーマネジメント」
「食い意地」がはっている自分を治す方法
どうしても抑えきれない嫉妬心を上手くコントロールする方法
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この中で「人生が変わる！？「伝え方」の極意」というのが紹介されていました。
近年SNSの普及もあってか、人間関係が希薄になりつつ感じることもあります。
そうなるとコミュニケーション能力も低くなって、人間関係の悩みやトラブルも増えていくのでないでしょうか。
現に私もいろいろ悩んだ時期があり、人間関係も断捨離してしまいました。
話題になった本「伝え方が９割」（佐々木圭一 著）は累計１２３万部のベストセラーです。
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この著者でもあるコピーライターの佐々木圭一さんが今回登場されていました。
佐々木さん曰く『”伝え方”は「センス」ではなく「技術」』だそうです。
【NOをYESに！”伝え方が９割”に学ぶコミュニケーション術】
佐々木さんはもともと伝えベタだったそうです。
ですが「伝え方の法則」を見つけたことで、人生が激変し、その法則を伝えようと本を書いたそうです。
◎佐々木さんの心に響いたコトバ
「考えるな、感じろ」（燃えよドラゴン：ブルース・リー）
「最高で金、最低でも金」（田村亮子）
「別れることがなければ、めぐりあうこともできない」（西洋のことわざ）
この３つには”反対の言葉”が盛り込まれているという共通点があります。
これも心に響く言葉になる法則の１つです。
（例文）「あなたが好きです」→「あなたが嫌いになりたいのに、好きです」
＜YESに変える切り口＞
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相手のメリットと一致するお願いを作ります。
自分の気持ちをストレートに伝えるだけでなく、相手の頭の中を想像して話しましょう。
◎認められたい欲
相手を認めたうえでお願いを伝えると、頑張ろうと思い仕事のクオリティも上がります。
◎選択の自由
選択肢を２つに絞ることで、相手はどちらも嫌と言いにくくなります。
◎あなた限定
「〇〇さんには」「〇〇君じゃないと」と言われるとNOと言いにくくなります。
続編の「使え方が９割②」では、「強いコトバを作る技術」が紹介されているそうです。
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この本のタイトルのように、数字を入れることで言葉が強くなります。
きっと「伝え方が大切」というタイトルでは売れなかったでしょう。
しかも偶数よりも奇数の方がエッジが立っていて記憶に残りやすくなります。
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これは本欲しくなっちゃいますよね！
実際「伝え方が９割」の最初に出版されたものは読んだことがあるのですが、何度も読み返さないといけなかったのかな、身になってなかったですね。
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「食い意地」がはっている自分を治す方法
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（私の知る限り１０ポイント＝１円のところが多い。）
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◎アンケートに答える
◎メルマガ登録やキャンペーン応募などで貯める
◎ショッピングで貯める
◎ミニゲームで貯める
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といった方法があります。
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そして「現金換金」にも魅かれました。
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なので最初は１０００円稼ぐのに半年以上もかかってしまっていましたが、近頃ではミニゲームが増えたり、アンケートが増えたりと内容も変わってきて、すき間時間利用でも稼ぎやすくなってきました。
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